Dicas para controle do peso

1- Lembre sempre que o nosso peso é regido pela entrada de calorias x gasto de calorias no organismo. Portanto se ingerir mais que seu gasto diário o peso sobe. Ingerindo-se igual o peso se mantém e ingerindo-se menos o peso abaixa.
2- Aprenda a observar o valor calórico dos alimentos. Você vai descobrir que não engorda por “quanto come” e sim pelo “que come”.
Ex.: Um pedaço de chocolate pode engordar mais que uma boa refeição. (ver tabela de calorias).
3- Doces, gorduras e massas são os grandes vilões de uma dieta, portanto diminua ao máximo sua ingestão, a gordura é o pior. 1g de açúcar possui 4 calorias e 1g de gordura possui 9 calorias, mais que o dobro. As massas não engordam tanto, o problema está nos molhos e recheios que acompanham as mesmas, sempre ricos em gorduras.
4- Deixar de fazer uma refeição não ajuda a emagrecer, na próxima além de tender a comer mais, o organismo aproveita melhor os nutrientes como mecanismo de defesa.
5- Tome bastante água durante o dia.
6- Comer bem devagar: se não aprender a fazer isto vai brigar com a balança sempre... Existem 2 mecanismos para passar a fome: A digestão e a Distensão do estômago. Quem come devagar, acaba usando a digestão para passar a fome, portanto coma pouco e já estará satisfeito. Quem usa a distensão, tem que encher o estômago, e que é bem grande, para que a fome acabe. Para melhorar este processo, procure comer a salada antes das refeições, pois esta tem uma digestão bem rápida.
7- Não fique ansioso contando quantas colheres disto ou aquilo vai comer: sirva-se de pequenas porções cada vez, mesmo que repita mais vezes. Habitue-se a fazer pratos pequenos e ir tirando a idéia que tem que comer grandes quantidades de alimentos para ficar sem fome. Muitas vezes quando servimos grandes porções, comemos apenas por comer, só porque a comida está boa, sem estarmos mais com fome.
8- Se você está obeso, de nada adianta tomar medicamentos para emagrecer sem mudar seu comportamento alimentar e hábitos de vida, ou seja, a causa da obesidade. Quando parar com a medicação o peso retorna rapidamente pois os fatores geradores da obesidade não foram resolvidos. Você não engorda na comida básica do dia a dia, feijão, arroz, bife magro, salada, legumes, mas sim nos lanches, bolachas, bolos, refrigerantes, chocolates, balas, paçoquinhas, salgados, pipoca, amendoim e “beliscos em geral”, alimentos que em geral são pequenos na quantidade porém extremamente calóricos e engordam mais que grande quantidade de comida.
9- Pratique “Esportes”. É fundamental. Se não consegue diminuir as calorias na dieta, é uma maneira de aumentar o gasto delas. Tornando a dieta mais fácil de ser cumprida. 15% das gorduras do corpo s´queimam com esportes, não sendo atingidas pela dieta. Pratique, vale a pena!!!
10- Um segredo: não tenha em casa aquilo que não deve consumir, ou seja, ninguém deixa de comer chocolates, pipoca, balas, etc, se tiver a vontade em casa. Dificulte o acesso a estes alimentos: o que os olhos não vêem...
11- Faça compensações: se abusou um dia, faça uma dieta mais rigorosa no dia seguinte e aumente os exercícios físicos também e o resultado será bem melhor.
12- Lembre-se, aprenda o valor calórico dos alimentos e identifique você mesmo quais são os “seus vilões” e concentre-se em retirar estes itens da sua dieta, não tendo que abrir mão de tudo. Por exemplo: não é necessário substituir o açúcar por adoçante se você usa muito pouco açúcar em um dia. Não se prive deste prazer. O mesmo vale para o refrigerante diet e light em relação ao normal. Por outro lado se você tomar bastante refrigerante durante a semana é obvio que tem que mudar para o diet ou light, pois com as calorias de um refrigerante normal é possível tomar cerca de 200 diet. Elimine os “seus vilões”. A obesidade é individualizada. Cada um engorda por um motivo particular. Descubra os seus, substitua os alimentos por outros menos calóricos e aumente o gasto com exercícios. É o único meio de ficar magro a longo prazo.
13- Não se engane, dietas radicais não costumam funcionar a longo prazo. Faça substituições e mudanças de hábitos que possa cumprir para sempre. Solicite orientação de seu médico e nutricionista para melhores resultados.
14- Para o indivíduo que atingiu a obesidade mórbida (veja informações gerais), o único tratamento de manutenção de grande perda de peso a longo prazo pode ser a cirurgia bariátrica.

 

Centro de Cirurgia Bariátrica
Dr. Ivan Seleme
Fone: (44) 523-6399

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